Een reis door wereldkeukens
De warme aroma’s van een vers bereide boeuf bourguignon zweven door de lucht, de rijke smaken van de Franse keuken roepen beelden op van gezellige bistro’s en straatcafés in Parijs. Op een andere dag kan …
Gezond leven met gifvrije producten zonder teflon en PFAS!
De warme aroma’s van een vers bereide boeuf bourguignon zweven door de lucht, de rijke smaken van de Franse keuken roepen beelden op van gezellige bistro’s en straatcafés in Parijs. Op een andere dag kan het de eenvoudige perfectie van een recept spaghetti carbonara zijn, die je meevoert naar de geplaveide straten van Rome. De …
Minstens 45% van het kraanwater in Amerika bevat naar schatting een of meer soorten chemicaliën, bekend als per- en polyfluoralkylstoffen, of PFAS, volgens een nieuw onderzoek door de Amerikaanse Geologische Dienst. Er zijn meer dan 12.000 soorten PFAS, waarvan niet allemaal met de huidige tests te detecteren zijn; in het onderzoek van de USGS werd …
Je kunt een studie publiceren in een vakblad zonder verder iets te doen. Maar als je wat aandacht wilt voor je belangrijke ontdekking – ook van andere wetenschappers – moet je een persbericht uitbrengen. En dat gebeurt vaak niet bij de meeste PFAS-studies. Er is de laatste tijd veel geschreven over te hoge PFAS-concentraties in …
Gnocchi is het leukst om zelf te maken. In dit recept ontdek je hoe het mogelijk is om verse gnocchi op z’n Italiaans te bereiden. We bereiden gnocchi met vlees, Parmezaanse kaas, varkenshaas en een variatie aan andere ingrediënten. Gnocchi is een heerlijk gerecht om voor je gasten te bereiden. Volg de bereidingswijze stap voor …
De Arabische keuken is van oorsprong een keuken waarin veel groente, graan en kruiden gebruikt worden. De keuken kenmerkt zich door vrij traditionele recepten en de typische kruiden die gebruikt worden. De Arabische keuken staat ook bekend om het gebruik van: linzen, rijst, yoghurt, kikkererwten en aubergines. Authentieke Arabische recepten worden steeds vaker in Nederland …
Je hebt de keuze gemaakt en je gaat de aardappelsoep klaarmaken. Een zeer goede keuze want het is een heerlijk gerecht dat je zelf klaar kunt maken. Het is belangrijk dat je er voor gaat zorgen dat je alle ingrediënten in huis hebt en dan kun je snel beginnen. Zorg er daarom nu voor dat …
Als je iets wilt bakken in een pan, is de kans groot dat je gebruik wilt maken van een anti aanbaklaag. Dit heeft ermee te maken dat een anti aanbaklaag erg makkelijk kan zijn om dingen mee te bakken. De dingen die je wilt bakken, blijven namelijk niet zo snel aan een anti aanbaklaag vastplakken. …
Een PFAS verbod in Europa komt steeds dichterbij. Dinsdag 7-2-2023 is het voorstel daarvoor geplaatst. Het PFAS verbod moet gaan gelden voor de productie, verkoop, import en het gebruik van ruim 10.000 chemische stoffen. De stoffen zitten verwerkt in duizenden producten die we dagelijks gebruiken… Dit is belangrijk om vervuiling van onze leefomgeving met PFAS …
Er zijn verschillende pannen waar je gebruik van kunt maken. Als je een pan wilt hebben waar eten niet zo snel aan vastplakt, kan het een goede optie zijn om voor een anti aanbaklaag te gaan. Echter is een anti aanbaklaag in sommige gevallen erg giftig. Er zijn verschillende redenen waarom een anti aanbaklaag giftig …
Een pan zonder anti aanbaklaag is erg prettig om gebruik van te maken. Dit is ook een stuk gezonder om te gebruiken. Echter is het niet altijd even makkelijk om gebruik te maken van een pan anti aanbaklaag. Daarom hebben wij een aantal tips voor het bakken zonder anti aanbaklaag opgesteld. Waarom is een pan …
Heel erg bedankt voor de suggestie, we gaan de Illy eens onderzoeken en beoordelen. Als deze door de test heen…